SANTORAL: Junio 12 Santo Domingo Savio. Niño. Junio 13 San Antonio de Padua. Junio 17 San Gregorio. Junio 19 Fiesta del Inmaculado Corazón de María. Junio 26 José María Escrivá de Balaguer.

FELIZ CUMPLEAÑOS a María Mercedes de Aspiazu el 18 de Abril, MARIA MERCEDES AMADOR DE TRUJILLO el 15 de Junio, ELBA MATA el 16 de Junio. Y a Catita Nevárez el 8 de Mayo.

¡NO DESPIERTEN A MI PAPÁ!.- Una niñita se encontraba al costado de una multitud, mientras su papá testificaba acerca de cómo Jesucristo había influenciado en él. Explicaba cómo el Señor lo había salvado y rescatado de su anterior estilo de vida como alcohólico. Entre los presentes había un desvergonzado que no podía soportar más oír esas tonterías religiosas. Entonces comenzó a gritar: - ¿Por qué no se calla y se sienta tonto? Despierte!!! Usted está soñando. Pronto, este escéptico sintió un tirón en la manga de su saco. Miró hacia abajo y vio una pequeña niña. Ella lo miró directo a los ojos y le dijo: - Señor ese es mi papá. ¿Usted dice que mi papá es un soñador?. Déjeme contarle acerca de él. Mi papá era un borracho y cuando regresaba a casa de noche le pegaba a mi madre. Ella lloraba durante toda la noche... y señor, no teníamos buena ropa porque mi papá gastaba todo el dinero en bebida. Yo ni siquiera tenía zapatos para ir al colegio. Pero mire estos zapatos y mire este vestido. Ahora mi papá tiene un buen trabajo. Luego señalando al otro lado del camino, dijo: - ¿Ve usted a esa señora sonriendo? Esa es mi mamá. Ella ya no llora más por las noches. Ahora canta. Luego vino el golpe de gracia. La niña dijo: - Jesús ha cambiado a mi papá. Jesús ha cambiado nuestro hogar. Mire señor, si mi papá está soñando, por favor ¡no lo despierte!. "Toda buena dádiva y todo don perfecto desciende de lo alto, del Padre de las luces, en el cual no hay mudanza, ni sombra de variación. Él, de su voluntad, nos hizo nacer por la palabra de verdad para que seamos primicias de sus criaturas" Santiago 1:17-18

LO QUE LAS MUJERES NO ENTIENDEN DE LOS HOMBRES: Puede ser que las mujeres no entiendan algunas de las diferencias propias del género masculino establecidas por el Creador. Las mujeres han escrito numerosos libros y artículos explicando su confusión y falta de comprensión respecto a los hombres. Sin embargo los hombres raramente hablan claro en respuesta a lo que las mujeres no entienden de ellos. Por ello hemos preguntado a los hombres:¿Qué creen ustedes que las mujeres verdaderamente no entienden respecto a los hombres? Veamos un resumen de las respuestas recibidas: "Nosotros creemos que las mujeres no entienden por completo que los hombres son diferentes a ellas. Ellas aparentan darse cuenta que son diferentes a nosotros, pero no entienden cuán diferente somos a ellas y que es bueno que seamos diferentes. La diferencia no es algo negativo. No nos olvidemos de que Dios nos creó diferentes para un propósito. Y es bueno. No queremos ser como las mujeres." "Nosotros somos competidores. Nuestras luchas son causadas por nuestra búsqueda conjunta de un equilibrio. Nos esforzamos en encontrar un equilibrio entre combatir enemigos, proveer, cazar, triunfar, etc. Y ser sensibles, atentos, accesibles, cariñosos, etc. Estos dos conceptos parecen ser opuestos. El mundo nos pide ser duros, fuertes, y tenerlo todo bajo control. Sin embargo, nosotros queremos ser sensibles, disponibles y dispuestos a dar". "También luchamos para tener un equilibrio entre el trabajo y la familia. La vida familiar toma su tiempo. El trabajo toma su tiempo. Ambos exigen mucha energía, sacrificio y empeño. Ambos requieren asuntos personales. Nosotros los hombres estamos sometidos a exigencias máximas. Necesitamos reponer nuestras energías -nuestras energías físicas, mentales y espirituales. Sin embargo, seguimos luchando porque queremos dar el 110% en cada área de nuestras vidas." "Las mujeres generalmente no disfrutan de los mismos pasatiempos e intereses que nosotros, pero queremos que sepan que necesitamos estos desahogos. Nos ayudan a olvidarnos del trabajo. Necesitamos olvidarnos de él de vez en cuando. Cuando jugamos con las mujeres de nuestras vidas, con frecuencia sólo queremos jugar, no hablar". "Anhelamos ser apreciados por lo que somos especialmente en nuestro hogar. Queremos sentir en nuestro hogar un amor incondicional, no solamente amor por lo que hacemos. Nosotros luchamos con esto todo el día en nuestro trabajo. Cuando regresamos a casa no siempre queremos escuchar cuán duro trabajaron nuestras esposas. Necesitamos escuchar algunos tiernos cumplidos, ¡no sólo quejas!" "¿Entienden las mujeres realmente cómo nos sentimos respecto a la responsabilidad de hacer que las cuentas cierren? Su forma de proceder indica que no. Nos sentimos encargados de proveer para la familia, ya sea que nuestras esposas trabajen o no. Muchos de nosotros tememos disgustar a la familia y fracasar en nuestros roles de protector, proveedor, padre, guía de la familia y cabeza espiritual." Es realmente duro ser un hombre, especialmente el hombre que Dios espera que yo sea. Existe para mí una gran cantidad de presión interna si verdaderamente quiero ser un hombre de Dios, un guía para mi familia, un esposo bueno, tierno, amante y comprensivo. Un padre dulce, sabio, accesible y compasivo; un trabajador diligente y modelo; un amigo confiable, atento y responsable. Las mujeres dicen que somos decididos. Lo somos. Vamos firmes.

MERENGON CON SALSA DE MORA Y SALSA SABAYÓN: 8 huevos, un cuarto de cucharadita de sal, 2 tazas de azúcar, 1 cucharadita de jugo de limón, 1 cucharada de vinagre blanco, 1 cucharadita de polvo de hornear. Aparte tener helado de vainilla. l.- Separa las claras de las yemas y ponga las ocho claras en un tazón grande y las yema separadas de cuatro en cuatro en recipientes diferentes. Añada a las claras la sal y bata a punto de nieve, entonces agregar por cucharadas el azúcar hasta que se forme el merengue, incorpore el limón, el vinagre y el polvo de hornear, bata bien hasta que esté todo perfectamente unido. 2.- Forre un molde pirex grande de papel aluminio y ponga el merengue. Espárzalo parejo. Hornéelo a 250º F o 125 C. Durante una hora sin abrir el horno. Luego apáguelo y deje reposar el merengue dentro, unos diez minutos. SALSA SABAYÓN: 1 lata de leche condensada de 396 grs., 1 lata de leche evaporada de 410 gramos, 4 yemas de huevo. En la licuadora ponga la leche evaporada, condensada y las cuatro yemas. Mézclelas bien a fuego lento en una olla que no se pegue, cocine hasta que espese. Deje enfriar. SALSA DE MORA: 3 tazas de moras o sea l libra aproximadamente, una y media tazas de azúcar. Limpie las moras, lícuelas y ciérnalas. Este jugo espeso de moras mídalo en una taza de medidas. Use la misma cantidad de azúcar y ponga las moras y el azúcar en una olla a fuego mediano-alto hasta que suelte el hervor. Deje hervir 3 minutos y retire inmediatamente del fuego hasta enfriar. Para servir debe armar el merengón justo antes de pasarlo a la mesa. Desmolde el merengue y póngale bolas de helado de vainilla encima, luego salsa de sabayón y por último la mora.